丹麥鬆餅球 Danish Pancake Balls (Aebleskiver)

在丹麥，鬆餅球是聖誕節期間常見的食物，果醬及糖霜的紅白顏色剛好配合聖誕節的氣氛。

看Giants打球！

溫暖晴朗的五月天下午做什麽好呢？到舊金山看Giants打球是一個不錯的選項。Tim早早幾個月前就先把票買好了，一直期待這個星期六的下午會是好天氣。果真今天除了風大了一點以外，氣候倒是蠻宜人的。今天不坐火車，決定開車來舊金山。進城時塞了一下，基本上交通還算順暢。

櫻桃季開始了！

今天星期五，staff learning day, 兩個孩子放假在家。剛好櫻桃季節開始了，問老公何不趁著大家都在上班上學之際，到Brentwood摘櫻桃去？

【Instant Pot】水煮蛋

水煮蛋看似容易，但要把殼剝得漂亮而且整顆蛋保持完整沒有破裂確實需要一點功夫。以前把蛋放在瓦斯爐上水煮，時間拿捏不准，常常把蛋剝得傷痕纍纍很難看。現在有了Instant Pot, 短短的幾分鐘内就可以做出完美的水煮蛋。

Santana Row 農夫市場

從沒留意過住家附近有個農夫黃昏市場，直到上個星期在信箱裏收到傳單，才發現這個小驚喜！

蛋糕裝飾初體驗

一年一度的教會女青年夏日露營募款活動又精彩登場了，今年的主題是cinco de mayo。 Ashley八月滿12歲可以參加這次爲期一周的露營。所以，身為媽媽的我當然要大力支持一下。

Instant Pot

兩年前就留意到Instant Pot的實用便利， 但礙於廚房空間狹小還有成堆的鍋子，一直以來只是看看作罷 。春假時去了一趟馬里蘭州，住在老公哥哥家時，看到嫂子用類似的鍋煮了一鍋美味的牛肉湯，當下立刻心動了。回來後毫不猶豫地上網買了它， Instant Pot Ultra 60.

好走

今天去參加一位長者（路媽媽）的告別式。當中播放她一生的回顧還有90歲時錄的一段視頻，她老人家這一生兼具了長度和寬度，過得相當地精彩！她的孩子和孫女分享路媽媽退休後遭遇到先生的感情背叛，好一段時間從幾乎要崩潰了到後來選擇寬恕以及因此獲得了對福音更堅定的見證的心路歷程，實在令人動容。