事兒

做你沒做過的事叫成長；

做你不願意做的事叫改變；

做你不敢做的事叫突破。

-Warren Buffett 

智慧

所謂智慧，就是不去做絕望的事。

梭羅 《湖濱散記》

Montavol 爬山記

今天是勞動節，放假日。儘管天氣預報今天會是100°F的高溫，想説孩子們在家一整天一定又是盯著手機或電腦不放，何不找他們的同學一起出去爬山出游，有伴他們應該不會說不。幾天前就和同學的媽媽們聯絡好，早一點出門好避開最熱的時候。

German Pretzels

忘了第一次在哪裏吃過pretzels，但應該是在夏威夷的某個購物中心裏的Auntie Anne's 或Wetzel's Pretzels。然而依稀記得第一次吃到pretzels，就喜歡上它那QQ的口感還有特別的形狀。

Custom House， Monterey, CA

去Monterey不下十多次，每次經過這棟不起眼的Custom House總是匆匆路過，沒想過進去看看或者是停下來讀一下屋前放的標示牌。終於今天停下來瞄了一下崁在地上的圓形大銅牌，這會兒才恍然明白Monterey在美國歷史上的重要地位。

前院的plastic edging

蜜汁叉燒肉

San Juan Capistrano Mission

 

二百五十多年前來自西班牙的傳教士在加州建立了21個傳道部（以下稱mission），目的是擴大西班牙的領土邊界並將基督教宣傳給在加州的原住民。San Juan Capistrano Mission是21座傳道部中的第7座，于1776年完成，這個地方也是現在的南加橙郡 (Orange County) 的出生地。

蘋果派

 超市裏一年四季都買的到蘋果派，但我覺得吃蘋果派最好的季節是在秋天。灣區這裏接近11月底時，樹上的葉子都已變了顔色，黃色、橘色、紅色，整個社區頓時像被水彩潑畫了一般。濃濃的秋意，好漂亮。這段期間也是蘋果收成的季節，用新鮮的蘋果來做内餡，擀著散發奶油味兒的派皮，然後將派送入烤箱裏烤，看著它表面漸漸呈金黃色，肉桂的香味不時從烤箱内竄出，整個厨房裏面充盈著奶香肉桂香的幸福感！

紅燒牛筋牛肉湯

小時候桃園市區裏的南門市場内曾有個幾位外省伯伯開的麵攤，他們賣的水餃和麵食很好吃。當時牛肉是很貴的食材，去麵攤吃麵，頂多只能叫碗牛肉湯麵。若有多一點的餘錢，還可以點些滷蛋，海帶，豆乾或豬耳朵諸如此類的小菜。吃上這麽一頓，總是覺得心滿意足。但幾年後某天那麵攤收了，那幾位伯伯也不知去向。隨著兄姐們陸續地上臺北讀高中，跟兄姐們一同去南門市場吃湯麵吃水餃的記憶也跟著塵封了起來。

Golden Gate Bridge

無論何時或天氣如何金山大橋總是矗立在那兒放射著它的魅力，從遠處就能感受到它的美麗和壯觀！